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Warum riecht meine Kaffeemaschine verbrannt?

Neue Maschinen riechen ein paar Zyklen lang nach Fertigungsrückständen. Bei einer eingelaufenen Maschine sind es meist ranzige Kaffeeöle oder ein elektrischer Fehler.

Die Antwort hängt vollständig davon ab, ob die Maschine neu ist.

Eine neue Maschine

Fertigungsöle, Schutzbeschichtungen und Verpackungsrückstände brennen in den ersten Heizzyklen ab. Ein schwacher heißer Geruch bei den ersten zwei, drei Anwendungen ist normal.

Lassen Sie zwei volle Tanks Wasser durchlaufen — auch über Dampflanze und Heißwasserhahn — bevor Sie Kaffee machen, und schütten Sie die ersten Getränke weg.

Eine eingelaufene Maschine

Ranzige Kaffeeöle. Die häufigste Ursache. Öle sammeln sich über dem Duschsieb, im Sieb und rund um die Brühgruppe, und sie oxidieren. Beim Aufheizen riechen sie.

Rückspülen mit einer Reinigungstablette, Sieb und Siebträger einweichen, das Duschsieb abnehmen. Damit ist es meistens erledigt.

Eingebrannte Milch an der Dampflanze erzeugt einen ähnlichen Geruch in Lanzennähe.

Kaffeemehl im Bereich des Heizelements bei manchen Kaffeevollautomaten, wo Kaffee aus der Brühgruppe ins Gehäuse gelangt. Die Servicetür öffnen und nachsehen lohnt sich.

Wann Sie aufhören sollten

Ein Geruch nach heißem Kunststoff oder verschmorter Elektrik — scharf, chemisch, nicht nach Lebensmitteln — heißt: sofort abschalten und Stecker ziehen. Das ist Isolierung oder Verkabelung, und damit fährt man nicht weiter.

Der Unterschied ist meist eindeutig, sobald man darauf achtet: Kaffee riecht nach Kaffee, auch wenn er falsch riecht.

Zuletzt geprüft: 9. August 2026