BRITA Maxtra Pro Pure Performance im Test

Kaffee besteht zu rund 98 % aus Wasser. Deshalb existiert diese Seite — aber das ist nicht der Grund, einen Filter zu kaufen. Der Grund ist, dass Kalk Kaffeemaschinen tötet, und zwar lautlos.

Jede Maschine mit Boiler erhitzt Wasser, und beim Erhitzen von hartem Wasser setzt sich Calciumcarbonat am Heizelement und in den Leitungen ab. Die Maschine fällt nicht plötzlich aus. Sie heizt langsamer, der Durchfluss sinkt, die Temperaturstabilität lässt nach, die Bezüge werden schlechter — und wenn sie schließlich stehen bleibt, hat sich der Belag über Jahre aufgebaut. Eine ungeschützte Maschine an hartem Wasser erreicht diesen Punkt meist zwischen dem dritten und dem fünften Jahr. Dieselbe Maschine an gefiltertem Wasser überschreitet häufig die zehn.

Der Eingriff kostet rund dreißig Euro im Jahr. Füllen Sie den Tank aus einer Filterkanne statt aus der Leitung, und die Karbonathärte, die den Boiler erreicht, sinkt erheblich. Sie sinkt nicht auf null — das ist der Punkt, den viele falsch verstehen: Auch gefilterte Maschinen müssen entkalkt werden, nur weit seltener. Nehmen Sie die Aufforderung der Maschine als Rhythmus und den Filter als das, was den Abstand streckt.

In der anderen Richtung gibt es eine Grenze, die fast niemand erwähnt. Die Extraktion braucht Mineralien: Magnesium und Calcium sind daran beteiligt, Aromastoffe aus dem Kaffee zu lösen, und zu weiches Wasser ergibt eine flache, hohle Tasse. Wenn Sie ohnehin in einer Gegend mit sehr weichem Wasser wohnen, macht ein Filter es schlechter, nicht besser. Genau dann verdienen Mineralrezepte, dosiert in destilliertes Wasser, ihren Aufwand.

Klären Sie zuerst Ihre Wasserhärte. Der Versorger veröffentlicht sie nach Postleitzahl. Über etwa 150 ppm (8,4 °dH) kaufen Sie den Filter heute; unter etwa 50 ppm (2,8 °dH) haben Sie das umgekehrte Problem.