Milch & Textur · Test
Siebenhundert Milliliter, also drei oder vier Getränke statt einem. Induktionsheizung ohne Element im Kontakt mit der Milch: Es brennt nichts an, und die ganze Kanne kommt unter den Wasserhahn.
Das Fazit Der Milchaufschäumer für einen Tisch, nicht für eine Person.
Fast jeder Milchaufschäumer ist auf ein oder zwei Getränke ausgelegt. Meistens ist das die richtige Annahme — beim Wochenendfrühstück zu viert die falsche.
Siebenhundert Milliliter sind der Sinn dieses Geräts. Das sind drei oder vier Cappuccini in einem Durchgang, während eine 240-ml-Kanne drei Durchgänge, drei Reinigungen und kalt werdenden Kaffee bedeutet, bis Sie durch sind.
Die Heizmethode ist der zweite Grund, ihn vorzuziehen. Übliche Milchaufschäumer setzen ein Heizelement in den Boden, direkt an die Milch, und Milch brennt auf heißem Metall an. Deshalb sammelt sich in billigen Geräten ein brauner Rand, der allem außer Schrubben standhält. Induktion erhitzt die Kanne durch ihren Boden ohne Kontaktelement: keine heiße Stelle, nichts backt fest, und die Reinigung ist wirklich nur ein Ausspülen.
Der Schaum ist gut, nicht herausragend: dicht, stabil und etwas steifer als der des Aeroccino. Das passt zum Cappuccino und weniger zum Flat White.
Die Kosten sind Größe und Zeit. Das Gerät ist groß und verschwindet in einer kleinen Küche nicht, und 700 ml aufzuheizen dauert spürbar länger als 240. Wenn Sie immer nur einen Kaffee machen, ist es das falsche Werkzeug.
Mit 85 € ist es das 4-günstigste der 5 hier veröffentlichten Modelle dieser Kategorie.
| Fassungsvermögen | 700 ml |
|---|---|
| Heizung | Induktion, indirekt |
| Programme | 4, darunter kalt |
| Reinigung | Kanne ausspülen, kein festes Element |
| Temperatur | Wählbar |
Übliche Milchaufschäumer heizen mit einem Element im Boden, das die Milch berührt — und Milch brennt auf heißem Metall an. Induktion erhitzt die Kanne selbst durch den Boden, ohne Kontaktelement. Es gibt also keine heiße Stelle, an der Milch festbacken kann, und die Reinigung ist ein Ausspülen statt einer Schrubberei.
Für ein oder zwei Getränke ja, und diese Menge braucht länger zum Aufheizen. Wenn drei oder vier Personen gleichzeitig Cappuccino wollen, ist er hier der einzige, der das in einem Durchgang schafft statt in dreien.
7.6/ 10
Der Milchaufschäumer für einen Tisch, nicht für eine Person.
Haushalte mit drei oder vier Personen, die gleichzeitig Milchgetränke wollen.
Gleiche Kategorie, ähnliche Preise. Gezeigt werden nur Angaben, die alle Modelle machen — eine halb leere Spalte vergleicht nichts.
| Modell | Preis | Fassungsvermögen |
|---|---|---|
| SEVERIN SM 3587 Milk Frother | 85 € | 700 ml |
| Nespresso Aeroccino 3 | 75 € | 240 ml Schaum / 120 ml Milch |
| Nespresso Aeroccino 4 | 100 € | 240 ml Schaum / 120 ml heiße Milch |
| Motta Europa 500 ml | 32 € | 500 ml |
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Angaben geprüft am 8. August 2026.
Technische Daten: Herstellerangaben und Amazon-Produktseite. Preise und Verfügbarkeit: Keepa. Kein Produkt dieser Seite wurde physisch getestet.
Handpumpe · 250 ml · Glas
Eine Glaskanne und ein Stempel. Kein Strom, kein Reinigungsritual und Schaum, der wirklich brauchbar ist — vorausgesetzt, Sie erwärmen die Milch vorher und akzeptieren, dass es nie Mikroschaum wird.
Ideal für: Den gelegentlichen Cappuccino, eine Studentenküche oder als zweiten Aufschäumer am Schreibtisch.
≈ 25 €
Edelstahl 18/10 · 500 ml · scharfe Tülle
Das Milchkännchen, das die meisten europäischen Baristas tatsächlich benutzen. Die scharfe, tief sitzende Tülle sorgt dafür, dass ein Muster auf der Oberfläche liegt statt eines Flecks — und es kostet weniger, als die meisten im Monat für Bohnen ausgeben.
Ideal für: Jeden mit Dampflanze, der sich fragt, warum seine Gießbilder wie Flecken aussehen.
≈ 32 €
2 Modi · heiß & kalt · 240 ml
Der Aeroccino 4 ohne die zwei zusätzlichen Modi und ohne den Preis. Wenn Sie nur heißen und kalten Schaum wollen, macht er genau das — mit derselben Antihaftkanne und derselben Reinigung in fünfzehn Sekunden.
Ideal für: Wer eine Kapselmaschine hat und Cappuccino will, ohne für vier Modi zu zahlen.
≈ 75 €
