Manchmal. Entscheidend ist die Analyse auf dem Etikett, nicht das Wort „Quelle“.
Was Sie lesen müssen
Jede Flasche trägt eine Mineralanalyse. Zwei Zahlen zählen für Kaffee.
Hydrogencarbonat (HCO₃⁻) — niedrig halten, unter etwa 50 mg/l. Dieser Wert puffert die Säure ab und bildet Kalk.
Trockenrückstand oder TDS — Ziel sind rund 50 bis 150 mg/l. Darüber wird die Tasse schwer und stumpf, deutlich darunter leidet die Extraktion.
Die Falle
Wässer, die mit ihrem Mineralreichtum werben, sind fast immer die falsche Wahl. Mehrere bekannte europäische Quellwässer liegen über 300 mg/l Hydrogencarbonat — das macht den Kaffee flach und verkalkt die Maschine schneller als das meiste Leitungswasser.
Wässer, die als mineralarm oder als geeignet für die Zubereitung von Säuglingsnahrung ausgewiesen sind, liegen dagegen oft nahe am Ideal.
Das Kostenproblem
Eine Maschine mit zwei Litern die Woche braucht rund hundert Liter im Jahr. Zu Flaschenpreisen ist das eine spürbare Rechnung und eine Menge Plastik — für ein Ergebnis, das ein Filter für dreißig Euro auch liefert.
Wann es sinnvoll ist
Wenn Ihr Leitungswasser wirklich extrem ist — sehr hart, stark gechlort oder auf eine Weise unangenehm, die Filtern nicht behebt —, ist Flaschenwasser eine vernünftige Zwischenlösung.
Für die meisten ist gefiltertes Leitungswasser billiger, umweltfreundlicher und genauso gut.
Bleiben Sie dabei
Was immer Sie wählen: Bleiben Sie dabei. Ein Wasserwechsel verändert die Extraktion und fügt eine Variable hinzu, die Sie nicht sehen.
Zuletzt geprüft: 9. August 2026