Ein nasser Kaffeepuck nach dem Bezug beunruhigt mehr Leute, als er sollte.
Warum das ganz normal passiert
Kein Drei-Wege-Magnetventil. Maschinen ohne — viele Einsteigergeräte und die meisten Thermoblockmaschinen — bauen Druck und Wasser über dem Puck nach dem Bezug nicht ab. Beides bleibt stehen und zieht ein.
Maschinen mit Magnetventil leiten dieses Wasser in die Tropfschale ab und hinterlassen einen trockenen Puck.
Das ist ein Konstruktionsunterschied, kein Defekt.
Wann es ein echtes Signal ist
Puck suppig und der Bezug lief zu schnell — zu wenig eingewogen. Zu viel Kopfraum, also sammelt sich Wasser über dem Puck.
Puck suppig und der Bezug schmeckte dünn — wahrscheinlich Channeling und Unterextraktion.
Der Dosier-Test
Tampern, Siebträger einsetzen, wieder abnehmen. Hat das Duschsieb einen tiefen Abdruck hinterlassen, ist die Einwaage zu hoch. Gibt es gar keine Spur, ist sie womöglich zu niedrig.
Ein leichter Abdruck ist richtig.
Was nicht zählt
Ein nasser Puck in einer Maschine ohne Magnetventil, wenn der Bezug gut geschmeckt hat. Da ist nichts zu reparieren.
Wenn Sie es trotzdem ändern wollen
Ein Gramm mehr einwiegen, um den Kopfraum zu verringern.
Ein Puck Screen einlegen, das hält nebenbei das Duschsieb sauber.
Ein paar Sekunden warten, bevor Sie ausklopfen — ein Teil des Wassers läuft zurück.
Die Regel
Schmecken Sie den Bezug. Ist er gut, ist der Puck egal.
Zuletzt geprüft: 9. August 2026