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Kann ich Leitungswasser in meiner Espressomaschine verwenden?

Ja, wenn es gefiltert und mittelhart ist. Ungefiltertes hartes Wasser ist die häufigste Todesursache von Kaffeemaschinen.

Ja — gefiltert, und abhängig davon, wo Sie wohnen.

Ermitteln Sie zuerst Ihre Härte

Ihr Wasserversorger veröffentlicht sie nach Ortsteil. Zwei Minuten, und die Frage ist geklärt.

  • Über etwa 150 ppm (rund 8,4 °dH): hart. Filtern, ausnahmslos, und nach Plan entkalken.
  • 50 bis 150 ppm (etwa 2,8 bis 8,4 °dH): der brauchbare Bereich. Filtern hilft trotzdem gegen Chlor.
  • Unter etwa 50 ppm (unter 2,8 °dH): weich. Kalk ist nicht Ihr Problem, flach schmeckender Kaffee vielleicht schon.

Warum ungefiltertes hartes Wasser Maschinen tötet

Kalk lagert sich am Heizelement und im Leitungssystem ab. Er isoliert das Heizelement, drosselt den Durchfluss und verhindert, dass Ventile schließen. Die Maschine wird über Jahre langsam schlechter und bleibt dann stehen.

Drei bis fünf Jahre bei hartem Wasser ohne Schutz; oft über zehn mit Filter und regelmäßigem Entkalken.

Chlor

Leitungswasser wird gechlort, und Chlor ist im Kaffee deutlich unterhalb der Schwelle wahrnehmbar, ab der es Ihnen im Glas Wasser auffallen würde. Jeder Aktivkohlefilter entfernt es.

Was Sie nicht nehmen sollten

Destilliertes oder Osmosewasser pur — ohne Mineralien extrahiert der Kaffee schlecht und schmeckt hohl, und manche Maschinen erkennen es nicht einmal.

Enthärtetes Wasser — Ionenaustauscher tauschen Calcium gegen Natrium, das verhindert Kalk und macht den Kaffee flach und salzig. Nehmen Sie einen unenthärteten Hahn.

Die billigste Versicherung im Kaffee

Eine Filterkanne kostet rund dreißig Euro im Jahr und verdoppelt bei hartem Wasser ungefähr die Lebensdauer der Maschine.

Zuletzt geprüft: 9. August 2026