Ein Dosiertrichter ist ein Metallring, der oben auf dem Sieb des Siebträgers sitzt und dessen Wände nach oben verlängert.
Was er tut
Fängt Mahlgut auf, das sonst auf dem Rand oder der Arbeitsfläche landen würde.
Schafft Platz für WDT, sodass Sie kräftig rühren können, ohne etwas zu verschütten.
Hält den Siebrand sauber — und das zählt: Mahlgut auf dem Rand stört die Dichtung der Brühgruppe und führt zu Leckagen.
Was er nicht tut
Die Extraktion verbessern. Er ist eine Bequemlichkeit, kein Brühwerkzeug.
Manche werden als Verteilhilfe vermarktet. Das sind sie nicht — Kaffee, der in einen Trichter fällt, ist nicht besser verteilt als Kaffee, der in ein Sieb fällt.
Bauarten
Magnetisch — die übliche Bauform, schnappt auf den Siebrand. Praktisch; achten Sie auf die passende Siebgröße.
Geschraubt oder geklemmt — sitzt sicherer, ist fummeliger.
Manche Mühlen bringen einen passend zu ihrem Auswurf mit.
Lohnt sich das
Wenn Sie WDT nutzen, ja. 18 g Mahlgut ohne Trichter im Sieb umzurühren heißt: Mahlgut auf der Arbeitsfläche.
Wenn Sie in einen Dosierbecher mahlen und ihn stürzen, weniger — der Becher übernimmt viel davon.
Wenn Sie direkt in den Siebträger mahlen und nicht rühren, ist es reine Ordnungsliebe.
Die Alternative
Ein Dosierbecher — hineinmahlen, mit WDT im Becher rühren, dann auf das Sieb stürzen. Erreicht dasselbe und passt besser zur Einzeldosierung.
Beides ist günstig. Kaufen Sie zuerst das WDT-Werkzeug.
Zuletzt geprüft: 9. August 2026