Schweiz · seit 1931
Die beste Tasse aus einem Vollautomaten — und eine Maschine, die Sie vielleicht nie öffnen
JURA besetzt die Spitze des Vollautomatenmarkts und verdient sich diese Position größtenteils in der Tasse. Die Puls-Extraktion gibt das Wasser in Stößen ab statt in einem durchgehenden Schub. Das verlängert die Kontaktzeit, ohne das Getränk zu verlängern — und bei einem Ristretto oder kurzen Espresso ist der Unterschied im Körper alles andere als subtil.
Der Rest der Technik hält mit. Die Temperatur bleibt stabil, die Mühle liegt deutlich über dem Massenmarktniveau, und die Maschinen sind leise und zwischen zwei Getränken schnell.
Dann kommt der Punkt, an dem sich entscheidet, ob Sie eine kaufen sollten. Die Brühgruppe ist versiegelt. Sie lässt sich nicht entnehmen, nicht spülen, nicht ansehen. Gereinigt wird, indem eine Tablette hindurchgeschickt wird — über Jahre völlig ausreichend und zu keinem Zeitpunkt überprüfbar. Wenn eine De’Longhi seltsam zu extrahieren beginnt, ziehen Sie die Gruppe heraus und sehen die Antwort in zehn Sekunden. Wenn eine JURA das tut, buchen Sie einen Servicetermin.
Beim Verbrauchsmaterial gilt dieselbe Logik. Die Maschinen sind auf JURAs eigene Filter und Tabletten ausgelegt und drängen Sie dauerhaft dorthin. Das sind echte laufende Kosten, und sie gehören in die Kaufentscheidung, statt hinterher entdeckt zu werden.
Kaufen Sie JURA, wenn Sie für die Tasse bezahlen und eine Werkstattrechnung im siebten Jahr in Ordnung geht. Kaufen Sie etwas mit entnehmbarer Brühgruppe, wenn nicht.
Pulse Extraction · fest verbaute Brühgruppe · 17 Getränke
Der beste Espresso, den ein Vollautomat macht — von einem Hersteller, der Sie das Bauteil, das ihn brüht, nicht reinigen lässt. In der Tasse außergewöhnlich, als Zehnjahreskauf unbequem. Beides sollten Sie wissen, bevor Sie so viel ausgeben.
Ideal für: Wer täglich kurzen schwarzen Kaffee trinkt, die Tasse höher gewichtet als die Reparaturrechnung — und bereit ist, dafür zu zahlen.
≈ 1.200 €
